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接骨木漿果是接骨木樹的果實。最常見的類型是黑接骨木。
樹上有一簇白色或奶油色的接骨木花，一束藍色或黑色的接骨木。

•多酚化合物：花青素、黃烷醇、原花青素、
酚酸、單寧
•多醣和果膠
•維生素（尤其是很多維生素C和維生素原A-β-胡
蘿蔔素）
•天然鹽（鈣、鉀、鈉、鋁和鐵）

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