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藍莓萃取物介紹

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在古羅馬時代即有使用藍莓的記載,藍莓的果實、根、葉皆可作為藥用。在歐洲藍莓萃取物—花青素可以促進微血管的

彈性,消除體內過多的自由基,也被應用於治療眼睛疾病、糖尿病引起的白內障的藥物。

藍莓是一種高灌木漿果,果粒雖然嬌小,但卻含有許多有益健康的物質,營養的威力強大。2009年實驗生物學會議(Experimental

Biology conference) 中發表的一篇研究報告顯示,在飲食中多吃藍莓會降低血液中的膽固醇,增進血糖控制和胰島素的敏感度,可降低

心臟疾病和糖尿病的風險。

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